豆腐泡洗好挤干水分,大块的改刀
半个甜椒切块,西红柿切块,葱姜蒜切好备用
蚝油大约一大勺,海天的蚝油味道很好
酱油一勺,也是海天的,这个属于海鲜酱油有一点甜味的,味道很好又不黑。
白糖一勺,喜欢糖醋的可以加点醋,我不喜欢吃酸的没加。
番茄酱一勺增加番茄味道
盐要少放,酱油和番茄酱足够调味了,放多了会咸,口淡的就不要放盐了
热锅冷油爆香葱姜蒜,加西红柿炒到出汤汁,加豆腐泡,调料,甜椒,一起翻炒,加两勺水,大概图片这么多就够了,煮一下,黏稠以后就可以出锅了,有一点汤汁更好吃哦。
非常好吃的,孩子大人都喜欢吃,一顿饭全吃没了。