超好吃的蛋包饭

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用料  

米饭 一碗
胡萝卜 半根
洋葱 1个
鸡蛋 2个
海鲜酱油 1勺
火腿 半根
西兰花 一丢丢

超好吃的蛋包饭的做法  

  1. 火腿切碎,胡萝卜可切碎,也用压花模具按成自己喜欢的图案,洋葱切碎,西兰花沸水煮过切碎。

  2. 锅内热油,加入碎火腿翻炒,炒至微微变色,加洋葱、胡萝卜继续翻炒。

  3. 加入一勺海鲜酱油,翻炒均匀出锅后加入西兰花碎,拌匀。

  4. 把鸡蛋打入碗中搅拌,过滤,锅内热油直接把过滤后的蛋液倒入锅内,换小火煎蛋皮。

  5. 将蛋皮放入碗中,放入之前炒好的饭,包好倒扣盘中,底部开十字口,就做好啦!

    超好吃的蛋包饭的做法 步骤5

小贴士

搅拌均匀的蛋一定要过滤,煎蛋皮时注意温度!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-18 19:53:28
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