卡通蜗牛馒头

9.1 综合评分
8 人做过这道菜
最近迷上玩面。

用料  

中筋面粉 100克
红曲粉 适量
酵母 1.5克
3克。
50克

卡通蜗牛馒头的做法  

  1. 温水里放入酵母,搅拌均匀,倒入面粉盆里,揉至光滑即可,不需一发。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤1
  2. 取60克面团混入红取粉,揉成粉色的面团。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤2
  3. 留出5克左右的面团备用,其他平均分成4份,大约22克,用手搓长呈V形,头留尖一点。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤3
  4. 粉色面团平均分四份,搓成长条形。留的五克留一丢丢,小指甲一半那么大就够。q其余面团也揉成粉色.

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤4
  5. 粉色条形面团卷成陀螺形。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤5
  6. 放在白色面团中间,可以抹点水沾牢。一次做完四个。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤6
  7. 取预留的粉色面团一丢丢,搓细细细呈V形

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤7
  8. 用牙签扎进蜗牛的头部。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤8
  9. 在做四个小面团呈花形的,用牙签往中间按就成。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤9
  10. 这样。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤10
  11. 用牙签扎着小花沾水固定在蜗牛尾巴上,

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤11
  12. 预留的白色面团整一丢丢当花心。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤12
  13. 醒发十分钟,大火上气后7-8分钟即可。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤13
  14. 好玩。

    卡通蜗牛馒头的做法 步骤14

小贴士

不一定非要用红曲粉,可可粉其他带颜色都可以

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-20 12:46:53
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卡通蜗牛馒头的答疑

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