健身餐

Name: 健身餐
Ingredients: 半斤龙利鱼柳; 1根胡萝卜; 1把油麦菜; 半杯计量杯（70克左右）糙米

1 人做过这道菜

7月初开始健身前做了一次体能测试，一个半月后体重下降了3斤，体脂下降了3%，但是代谢率也下降了。教练问了我的饮食习惯，认为是蛋白质和蔬果摄入量少，碳水化合物摄入多，建议我改善结构。我想了想，我能咽得下燕麦片，水煮菜应该也可以，所以从8月末开始，我开始自制健身餐，带便当。健身也渐入佳境，每周一三六羽毛球，二四七健身房，周五休息。今天9月20日，体重比7月下降了8.5斤，体脂还没测过，目测下降明显。想把健身餐放上来，记录一下。另外，减脂期和增肌期的饮食结构不同，我是减脂期，女生

用料

龙利鱼柳	半斤
胡萝卜	1根
油麦菜	1把
糙米	半杯计量杯（70克左右）

健身餐的做法

龙利鱼洗净抹盐，现磨黑胡椒粉，腌制10分钟后，平底锅少油，鱼块裹少量面粉煎至两面金黄。
可以按个人口味腌制，另一种做法是用蚝油腌制，味道不错。可以不用加其他调料
龙利鱼无刺，低脂高蛋白，无腥味，容易入味。稍大超市有卖，16块钱一斤
早上时间紧，用电压力锅煮糙米饭，煮熟后放在便当盒底部
糙米饭的gi值上涨慢，饱腹感强，比白米饭耐饿。稍大一点的超市，天猫都有卖，价格合理，一斤4元左右
水煮油麦菜，胡萝卜是生的，营养素更高