洗净掏剪内脏后全身抹盐，放置盆中腌制，这是入味后滤水的重要环节，不要省掉，两个小时就可以。
用吊钩钩住鱼嘴后挂于背光通风之处，我家北卧有个室外的飘窗正好利用，不能直射阳光，不能敞开晾晒，不能封闭。
两至三天后就可以放入冰箱冷冻保存，食用的时候拿出油炸或者烧烤或者蒸食，下酒佳肴。
上传你做的晒偏口鱼
花落无声-53
