古法八珍酸梅汤

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夏天最爱喝的消暑饮品就是酸梅汤,闲来无事煮上一锅,经过冰镇的酸梅汤喝上一口,酸甜沁透,在饭前饭中饭后都属于完美存在!

关于配比大家有各家的方子,没有说谁家的就是最好的,最重要真材实料,自己煮的才是最好的。

用料  

乌梅 50g
玫瑰茄 14g
山楂 8g
陈皮 20g
甘草 8g
薄荷叶干 2g
桑葚 10g
冰糖 150g
桂花 若干

古法八珍酸梅汤的做法  

  1. 所有材料除了桂花和冰糖,清洗
    再浸泡30分钟

    古法八珍酸梅汤的做法 步骤1
  2. 将浸泡的水和材料一起,再加入清水
    大火煮开,转小火煮30分钟

    古法八珍酸梅汤的做法 步骤2
  3. 最后加入冰糖
    冰糖可以根据自己的口味来加

  4. 煮好的酸梅汤撒上桂花,冷却后放入冰箱冷藏即可

    古法八珍酸梅汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-09-21 15:58:11
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