妈妈的味道—蒜香南瓜焖面

Name: 妈妈的味道—蒜香南瓜焖面
Ingredients: 适量南瓜; 适量蒜米; 适量面条; 适量生抽; 适量老抽; 适量糖; 适量橄榄油; 适量葱花

7.8 综合评分

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可乐乐777

小时候妈妈做的南瓜焖面可好吃了，亲手擀的面条加上香甜的南瓜，一顿可以吃上一大碗😋😋😋家里没有手擀面了，只能用买的现成面条，口感差点，手擀面最好用稍微宽点的面条最好😎😎😎

用料

南瓜	适量
蒜米	适量
面条	适量
生抽	适量
老抽	适量
糖	适量
橄榄油	适量
葱花	适量

妈妈的味道—蒜香南瓜焖面的做法

南瓜去皮去瓤洗净切块
用适量橄榄油炒香蒜米
放入南瓜煸炒
加入适量生抽、老抽、糖和漫过南瓜的水大火煮开
放入面条转小火，盖上锅盖焖煮7-8分钟直至汤汁收干（根据南瓜的软硬程度自己调节时间）
转中火撒上葱花，翻拌一下即可

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该菜谱发布于 2017-09-22 11:41:08

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