内蒙混糖月饼
2
人做过这道菜
木舫
吃过了广式月饼，苏式月饼，来块儿蒙式月饼尝尝吧。做法简单，模样质朴，口感软糯。
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 胡麻油（有地方叫亚麻籽油） | 150克 |
| 红糖 | 75克 |
| 冰糖 | 75克 |
| 水 | 200克 |
| 无铝泡打粉 | 5克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 蜂蜜（选放） | 20克 |
| 葡萄干，蓝莓干，玫瑰酱（你能想到的干果都可） | 适量 |
内蒙混糖月饼的做法
小贴士
1、面粉吸水性不同，觉得干加些水，如果不成团加面粉，总之揉好的面团是很软的那种。
2、糖水要烫手的，别晾凉。
3、刚烤熟就很好吃，放几天可以回油，我们这里喜欢把小果子放在月饼里一起密封保存，过几天就有果香味儿。如果想吃刚烤熟的口感，可以在吃之前微波炉也打30秒到1分钟，也可放烤箱回热一下。
4、我这次做了葡萄干，蓝莓干和玫瑰酱口味，还可以放瓜子仁，核桃仁，南瓜子。
5、也可以只用一种糖，总量不变，也可以比例不一样，但总量不变。
2、糖水要烫手的，别晾凉。
3、刚烤熟就很好吃，放几天可以回油，我们这里喜欢把小果子放在月饼里一起密封保存，过几天就有果香味儿。如果想吃刚烤熟的口感，可以在吃之前微波炉也打30秒到1分钟，也可放烤箱回热一下。
4、我这次做了葡萄干，蓝莓干和玫瑰酱口味，还可以放瓜子仁，核桃仁，南瓜子。
5、也可以只用一种糖，总量不变，也可以比例不一样，但总量不变。
