两块棒骨,因为有骨髓,有营养,泡一个小时,中间换水。然后焯水,水中放姜片,一点料酒。开锅把骨头捞出来。血沫子就出来了。
放电压力锅,20分钟,就放几片姜。水自己掌握。
倒进锅里,放两张吸油纸,没有可以不放。开火,加,藕,山药,玉米。莲藕提前用盐腌制30分钟,然后洗干净。放几滴白醋
再放几片姜,之前的姜扔了不要。再炖一个小时,放盐,一点白胡椒粉,再炖十分钟。
喝的时候放一点葱花
上传你做的排骨莲藕山药玉米汤