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鸡蛋豆腐卷

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wananmao的厨房  wananmao
简单好吃又健康～

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 1/3块
胡萝卜 1/2根
火腿 1/2
葱花 少许

鸡蛋豆腐卷的做法  

  1. 备料

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散加入1勺水淀粉搅拌均匀

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤2

  3. 锅中倒入少许油，加入火腿丁翻炒片刻

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤3

  4. 加入豆腐碎翻炒均匀

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤4

  5. 加入料酒，盐，生抽，糖翻炒均匀，加入葱花炒香倒出备用

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤5

  6. 平底锅刷少许油，倒入蛋液摊成大的鸡蛋皮，蛋液快凝固时，中间放入适量炒好的豆腐馅，稍稍压实

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤6

  7. 两边折起成蛋卷，翻面继续煎至两面金黄

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤7

  8. 出锅切块，淋入适量番茄沙司，味道更好。

    鸡蛋豆腐卷的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-09-24 13:33:13
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