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肉炒毛豆

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小瑜_cg3i的厨房  小瑜_cg3i
前几天路过菜市场，看到路边摊卖翠绿的毛豆，想起小时候味道，连壳一起买回来，晚餐就它了。

用料  

毛豆 克500
猪肉 250克
葱 2根
蒜 2粒
生抽 1勺
盐 1勺
油 少量
白糖 一勺

肉炒毛豆的做法  

  1. 毛豆剥皮去壳，清水冲洗沥净水备用

    肉炒毛豆的做法 步骤1

  2. 猪肉放适量生抽和白糖淹10分钟入味去腥

    肉炒毛豆的做法 步骤2

  3. 热锅放油爆香蒜米后，再放入猪肉，加入生抽煸炒香味后起锅

    肉炒毛豆的做法 步骤3

  4. 热锅放油，放入毛豆翻炒几分钟

    肉炒毛豆的做法 步骤4

  5. 炒至毛豆变绿和炒出香味后，加入半碗水，盖上锅盖焖一会，炒熟

    肉炒毛豆的做法 步骤5

  6. 加入猪肉及葱，加盐翻炒一会起锅，香喷喷的一道翠绿的菜投食老公咯

    肉炒毛豆的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉炒毛豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-09-24 14:38:02
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肉炒毛豆的答疑

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