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酱香牛肉面

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小海绵花想变身学霸的厨房  小海绵花想变身学霸
上周冲动地做了4斤酱牛肉，
一直没吃掉。
过了一周怕坏掉，就直接用牛肉和卤子做了碗面

用料  

剁椒 3勺
郫县豆瓣酱 1勺
冰糖 4颗
蚝油 适量
随便什么面 适量
酱牛肉 适量
葱花 适量
青菜 适量

酱香牛肉面的做法  

  1. 锅内放油加热，小火加入冰糖搅化，然后加入剁辣椒（内含蒜末）、郫县豆瓣酱、蚝油大火炒香

  2. 加入适量清水，若有酱牛肉汤，可以一起加入，大火烧开

  3. 汤开后中火，放入面条，半熟的时候下青菜煮熟

  4. 关火可加入少量味精，面盛出，码上酱牛肉，然后撒点葱花，出来上がり^_^

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酱香牛肉面

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-09-24 18:58:33
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酱香牛肉面的答疑

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