老奶洋芋
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人做过这道菜
小夕酱
老奶洋芋是地道的云南菜，每次去云南都会吃，超下饭，是一道各种年龄都无法拒绝的美食！
夕姐的做法灵感来源于一家云南餐馆，吃过之后久久不能忘，于是回家研究了起来，相信你们一定会喜欢！
夕姐的做法灵感来源于一家云南餐馆，吃过之后久久不能忘，于是回家研究了起来，相信你们一定会喜欢！
用料
老奶洋芋的做法
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准备好食材，洗净备用
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将土豆去皮洗净后切块，放入锅中小火煮20分钟
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捞出煮好的土豆，用勺将土豆剁碎，不用全部剁成泥，有一些颗粒吃起来更好吃哦！
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将配料切碎备用
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起锅，热油，将姜、泡海椒倒入炒香，再倒入番茄粒、酸菜，炒香后加入土豆泥翻炒，小火炒2分钟后加入少许盐，最后放入香葱混合均匀后起锅。
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开吃！
