白贝瘦肉节瓜汤

1 人做过这道菜
跑完步不想做太多饭菜,也不是很有胃口,就做了这个。各种贝壳我都喜欢,这个非常非常鲜甜!

用料  

2斤
姜片 适量
适量
瘦肉 拳头大
节瓜 20CM长左右
1元量

白贝瘦肉节瓜汤的做法  

  1. 白贝买回泡水,加点盐。
    煮开水,不用太多
    切姜片,待用
    节瓜切大块,待用
    瘦肉随意切
    葱去掉葱白,只用绿色部分。

  2. 水煮开以后,放姜片,放白贝
    水再开,会有沫,让它浮起来,用汤勺装走
    水开,放葱,放节瓜
    水开,煮约7分钟
    关火,加盐加油。

    白贝瘦肉节瓜汤的做法 步骤2

小贴士

1.白贝我很爱,所以买了两斤,所以白贝煮好我捞起了大部分,腾出空间放节瓜
2.节瓜很容易熟,看着办
3.我不喜欢吃到葱,所以葱打个节,煮好捞起来扔掉。葱白我拿去种。
4.瘦肉买的是那种肉味重的,本来味道也香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

白贝瘦肉节瓜汤相关分类

该菜谱发布于 2017-09-28 22:48:49
93 收藏


白贝瘦肉节瓜汤的答疑

  • 下厨房用户_qjo4c  2018-05-09  
    1
    还欠缺一个调味,你要是放点胡椒下去味道更好!用胡椒粒碾碎放下去滚滚就可以了,因为这道汤也是我跟我老公的最爱,你可以试一试
    作者回复 2018-05-24  
    好的,又到夏天,可以试试!

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