莲蓉蛋黄月饼

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用料  

转化糖浆 140克
咸蛋黄 一个
枧水 4克
花生油 60克
中筋面粉 250克

莲蓉蛋黄月饼的做法  

  1. 枧水和转化糖浆搅拌均匀放3克盐

    莲蓉蛋黄月饼的做法 步骤1
  2. 加入玉米面和中筋面粉揉至表面光滑

    莲蓉蛋黄月饼的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜醒两个小时

    莲蓉蛋黄月饼的做法 步骤3

小贴士

醒面的时候,我们来分馅 五十克的模具 皮25克 馅20克,咸鸭蛋一个
 
该菜谱发布于 2017-09-30 08:39:37
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