我的油画蛋糕

8.1 综合评分
22 人做过这道菜
在微博上看到俄罗斯女甜品师做的油画蛋糕,美不胜收。心里就长了密密草了 ,正好爸爸生日给了我一个机会,于是成全了我的第一个临摹的油画蛋糕,相信以后会有更多美美哒油画蛋糕,敬请期待~今天先发个完成图 慢点再拍照完善哦

用料  

奶油 350克
蛋白 三个80克
黄油 300克
细砂糖 20克加入蛋白
117度的细砂糖+水 120+40

我的油画蛋糕的做法  

  1. 正面图

    我的油画蛋糕的做法 步骤1
  2. 侧面图

    我的油画蛋糕的做法 步骤2
  3. 细节图

    我的油画蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1蛋糕夹层用淡奶油和水果 抹面要用意式奶油霜 2用油画刮刀画画 3冷藏之后更好吃

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2017-09-30 12:57:04
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