准备材料(这里我用的是大红袍,不知道别的茶叶煮出来味道如何,慢慢尝试)糖也可以换成冰糖
把糖放入奶锅里,小火慢慢把糖熬成焦糖色(也有帖子说先把锅烧热再放糖,可能糖融化更快)
熬成焦糖色并且能闻到焦糖味道,迅速倒入纯牛奶(我是右手熬糖左手拿奶,随时准备着)
放入茶叶煮呀煮,喜欢茶味重就多煮会,不喜欢就少煮会,随自己喜好
过滤茶叶,一杯丝滑浓郁的手煮焦糖奶茶就做好了
上传你做的焦糖奶茶(大红袍)