颈桩肉,去皮、打碎。
加入鸡蛋、盐、芝麻油、姜粒、葱花,搅匀。然后加纯净水,顺时针搅拌、搅拌、一直搅拌,不要停~不要换方向,持续至少十几分钟。不要问我为什么是体力活,2分钟后再来找我聊~
因为是家常菜,所以没有拍步骤图片。热锅冷油,炒香去过皮的番茄,加一点点番茄酱提色。加入纯净水,文火熬30分钟。
手工制作丸子,我做的丸子没有加豆粉,反复摔倒才有劲道不会散,神奇的是一点儿也不老哦~
中火煮熟,丸子火候刚刚好,不老也不会散。我家宝贝们不吃葱,所以没放葱花。起锅,礼成~🌹
不管多少,绝对扫光。