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零食
糖霜柚子皮
糖霜柚子皮
6.6
综合评分
10
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傻猪十亲亲宝贝
柚子季节到了,家人从梅州寄了很多柚子,那么远寄过来,邮费很贵,柚子肉很好吃,但皮也不要浪费了😊家里的亲说:好吃!皮也不放过😍😍
用料
柚子
1个约170克
冰糖
170克
糖霜柚子皮的做法
柚子去掉白瓢,然后泡水一天一夜,经常换水!
不要挤干水份,这是泡好以后的样子
放冰糖开小火煮
煮到半透明
继续小火炒至起沙
放凉打包
小贴士
记住:一定要全程小火,一定要全程小火,一定要全程小火,一定要全程小火!!!
参照这个菜谱,大家做出 25 作品
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该菜谱发布于 2017-10-02 12:53:20
194 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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糖霜柚子皮的答疑
琬7494
2018-09-25
1
赞
170克是去白之前的重量吗?
作者回复
2018-09-29
去白瓤之后的重量
荷包姐姐
2020-02-14
0
赞
你好,冰糖不用加水能融化吗?
作者回复
2020-02-14
可以不用,因为柚子皮泡过了不挤那么干是还有水份的。如果挤的干也可以加点水,但煮的时间会稍微长点
婷婷喵喵喵喵
2019-08-13
0
赞
做出来是硬的还是软的?
作者回复
2019-08-13
硬的!
手机用户7757_8sz6
2018-12-03
0
赞
请问要放水煮冰糖吗
作者回复
2018-12-03
不用!本身柚子皮也有点水份的!如你怕刚开始煮太干不好煮的话也可以加小半勺的水!不要多,要不很难煮干!
Kerry霞
2018-11-02
0
赞
做得好漂亮啊!每天吃好多柚子,感觉柚子皮太浪费了,拿来做点好吃的😊😊
作者回复
2018-11-04
👍👍这个好吃,而且好处多多
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