鸡汤下锅(鸡汤里还有些萝卜和芋艿),香菇切薄片,中火煮开。而后放米饭,开后改小火。(米饭后放,不然煮久了就开花太粥感,汤厚了)
锅里在煮饭期间,准备下其他食材:鸡汤里的鸡肉我捞出来切碎了,昨天剩下的一块三文鱼切了块,芹菜切小段,芹菜叶单独摘下。(大概3-5分钟)
改中火,先下芹菜梗,煮1分钟后,下三文鱼和鸡茸,煮1分钟后揭开锅盖撒芹菜叶,煮几秒到芹菜叶颜色变深。可以关火啦!出锅前喜欢的话还可以滴1-2滴香油,一些小葱。
好了那就愉快的开吃吧!
上传你做的剩汤杂烩皇泡饭🌪