^O^巧克力熔岩蛋糕^O^

蛋糕粉

巧克力

黄油，朗姆酒可加可不加

鸡蛋这么大，两个

白糖

首先要把巧克力和黄油隔水融化，就是把它放进一个盆里在下面是正在加热的水。

然后加热至融化，细腻均匀，拿出来晾凉，这时候烤箱调到220度，预热十分钟

这时候把鸡蛋打入一个盆里，打至表面有大气泡，一般一小会就会好，然后放白糖

打至发白，里面有许多小气泡，加入和室温差不多的巧克力混合物，混合均匀，手法要轻柔

把混合物倒入这种模型中，八九分满，我装了九个

然后放入烤箱中，220度，5分钟

烤好的蛋糕用牙签在抹模具内部的边缘插进去，这样一格一格的，倒扣脱摸模

这样

好了！

享用吧