南瓜酱

Name: 南瓜酱
Ingredients: 克南瓜; 大蒜子; 辣椒粉; 红糖; 糯米粉; 克盐

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咱们江西高安的南瓜酱特别好吃，我这怎么做也没有我吃过的高安的南瓜酱好吃，我会继续研究的，这个方子先存着，以后补上图片和配量。婆婆说我做得好吃，可是我还是觉得不够好

用料

将南瓜去皮去蒂去囊，切厚一点暴晒。
晒到还有一点湿度的时候收起来，不要完全晒干。放蒸笼隔水蒸十分钟左右。
将糯米粉加入适量红糖水，大蒜蓉，辣椒粉，面酱稍微稀一点，搅拌匀，将南瓜放入面酱中，拌匀，再将拌匀面酱的南瓜放入蒸锅隔水蒸十分钟，彻底放凉后再拿到外面暴晒。不要晒得过干，稍微软一点更好吃。

酱电蒸锅南瓜酱

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-03 17:01:24

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唯有美食与爱不可辜负