香菇肉饼

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很美味的饼,面可以提前和好,放冰箱冷藏两三天都没问题。

用料  

香菇 适量
料酒 适量
猪肉 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
适量
蚝油 适量
香菜 随意

香菇肉饼的做法  

  1. 准备开水烫面,揉成光滑表面,包保鲜膜醒。

    香菇肉饼的做法 步骤1
  2. 利用醒面的时间做馅。里脊肉,香菇,香菜,生姜,切碎。

    香菇肉饼的做法 步骤2
  3. 加入生抽,蚝油,盐,香油,芝麻,搅匀。

    香菇肉饼的做法 步骤3
  4. 将面分成小团,每个团擀成薄片,比包子薄一些。

    香菇肉饼的做法 步骤4
  5. 包馅,包成包子样

    香菇肉饼的做法 步骤5
  6. 把口封好

    香菇肉饼的做法 步骤6
  7. 口朝下,用手轻轻压扁。

    香菇肉饼的做法 步骤7
  8. 平底锅,或者电饼称上涂油,煎熟即可。

    香菇肉饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-10-04 20:05:22
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