准备开水烫面,揉成光滑表面,包保鲜膜醒。
利用醒面的时间做馅。里脊肉,香菇,香菜,生姜,切碎。
加入生抽,蚝油,盐,香油,芝麻,搅匀。
将面分成小团,每个团擀成薄片,比包子薄一些。
包馅,包成包子样
把口封好
口朝下,用手轻轻压扁。
平底锅,或者电饼称上涂油,煎熟即可。
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