核桃酥

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食材简单易做适合初学
低糖酥脆版是老少皆宜
第一次上传请多多包涵

用料  

面粉 200克
植物油 90克
细砂糖 50克
3克
泡打粉 5克
鸡蛋 2个
核桃碎 30克
白芝麻 少许

核桃酥的做法  

  1. 取一个鸡蛋在大碗中打散,再加入白砂糖、盐和植物油混合均匀。

    核桃酥的做法 步骤1
  2. 将面粉和泡打粉过筛到另一碗中,再加入核桃碎混合均匀。

    核桃酥的做法 步骤2
  3. 二者合一。

    核桃酥的做法 步骤3
  4. 混合成团,盖上保鲜膜醒15分钟。

    核桃酥的做法 步骤4
  5. 取一小块面团,搓成小圆球。

    核桃酥的做法 步骤5
  6. 小圆球全部压扁,放入烤盘,
    表面均匀刷一层另一鸡蛋液,
    撒少许白芝麻放入预热烤箱

    核桃酥的做法 步骤6
  7. 上下火180度,18分钟,烤到表面金黄即可。

    核桃酥的做法 步骤7
  8. 成品。

    核桃酥的做法 步骤8

小贴士

根据个人喜好可以增减白砂糖哦,
如是生核桃的话先要用烤箱烤熟,
烘焙时间和温度根据烤箱做调整,
分享也是一种美德多提宝贵意见。
 
该菜谱发布于 2017-10-05 08:45:13
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