取一个鸡蛋在大碗中打散,再加入白砂糖、盐和植物油混合均匀。
将面粉和泡打粉过筛到另一碗中,再加入核桃碎混合均匀。
二者合一。
混合成团,盖上保鲜膜醒15分钟。
取一小块面团,搓成小圆球。
小圆球全部压扁,放入烤盘,表面均匀刷一层另一鸡蛋液,撒少许白芝麻放入预热烤箱。
上下火180度,18分钟,烤到表面金黄即可。
成品。
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