塔吉锅西红柿鸡蛋焖面

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塔吉锅西红柿焖面,一款营养丰富方便快捷的面食!

用料  

西红柿 4个
鸡蛋 4个
面条 适量
适量
生抽 适量
适量
橄榄油,香油 适量

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法  

  1. 飞利浦面条机自制面条(可选其他湿面),橄榄油拌匀,上屉水开后蒸20分钟。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮切小块。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤2
  3. 面条蒸熟后,用筷子打散。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤3
  4. 塔吉锅放油,摊鸡蛋,盛出。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤4
  5. 葱切碎,塔吉锅内余油炝锅。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤5
  6. 加入西红柿,生抽,盐,炒一会儿。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤6
  7. 西红柿出汁后加热水,熬至软烂。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤7
  8. 面条平铺在西红柿上,盖盖小火焖10分钟。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤8
  9. 5分钟后翻拌,让面条和西红柿搅在一起,盖盖继续焖。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤9
  10. 鸡蛋搅碎,切葱碎,出锅后将鸡蛋,葱碎平铺,倒少许香油。

    塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法 步骤10

小贴士

1.热水量掌握好,如果觉得面干中途可加水。2.水少会糊锅,水多面条不筋道,可自由调整。

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塔吉锅西红柿鸡蛋焖面相关分类

该菜谱发布于 2017-10-05 19:43:10
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塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的答疑

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