🍆茄盒➕藕盒

准备两条茄子一节藕剥皮（如果喜欢藕的可以多要一节藕哈～我更加喜欢茄子所以茄子多一点）

把肉剁成肉末末（如果和我一样懒的话可以直接买肉末末哦）要肥瘦都有一点的肉才好吃 不要纯瘦肉
肉末切好后 放入适量盐、料酒、生抽腌

茄子切成这样 可以再切薄一点 我切的有点厚了
注意⚠️一定不要切断了

藕切片

把茄子中间的缝缝塞上腌好的肉

藕片中间放上肉叠在一起

调一个面糊糊 我就是面粉加水调的 可以适当放一点点盐

茄子和藕都沾上调好的面糊糊 然后下锅啦
注意‼️‼️‼️
炸好之后捞起来
放冷之后 再沾一次面糊糊 复炸一次
这样沾上的面糊糊比较多哈 我喜欢这样吃

做好啦～～～
记得放冷一点再吃哦 小心烫嘴
可以做一个蘸碟 辣椒粉、孜然粉等等 蘸着吃味道更好哦～