大蒜生姜(多少根据个人爱好)
西红柿🍅切片
青椒切条
茄子切条(不要太细炒过之后容易烂掉,1厘米大小就可以了)
锅内加油↖(^ω^)↗放入蒜姜烹香,放入青椒和西红柿
倒入茄子大火翻炒,变软后加适量开水微炖一下,然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。
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