先提前把黄油隔水融化, 再把融化好的黄油和棉花糖、水、玉米糖浆拌匀。
放到微波炉里用高火叮15秒,搅拌一下,再叮10秒或15秒, 直到叮到棉花糖完全融化。
加入一半糖粉搅拌均匀,我这里用的工具是刮刀。
在把另外一半糖粉铺在案板上,把刚刚搅拌好的混合物到在糖粉上。
现在呢,把干粉和混合体揉均匀,如果觉得粘手的话,可以带一次性手套。
最后,把糖粉都揉进去,揉到表面光滑,像面团一样就OK啦,做好之后要密封,给它裹上保鲜膜,放到密完全密封的罐子里,但是室温下就可以保存一周啦。
上传你做的自制翻糖膏