特色飘香芋头饭

5 人做过这道菜
芋头饭是海南的特色饭,饭里裹着芋头,饭香芋香都有了,家人出去吃饭总喜欢来上一碗!老妈做的芋头饭更是一绝,亲朋好友乃至邻居阿姨都特别喜欢!自家那位哥更是经常催自己赶紧把老妈的经典饭给拿下,以后在自家随吃随做😂,观看老妈做了多次,今天终于开试,非常成功,这下那位可高兴了吧哈哈

用料  

芋头 200g
大米 200g
蒜头 适量
适量
适量

特色飘香芋头饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,芋头切块

    特色飘香芋头饭的做法 步骤1
  2. 放入少许油,蒜头煸香

    特色飘香芋头饭的做法 步骤2
  3. 倒入芋头

    特色飘香芋头饭的做法 步骤3
  4. 炒至微微泛黄,香味飘出后加入少许食盐(依口味,如喜欢原味饭香可不加)

    特色飘香芋头饭的做法 步骤4
  5. 倒入洗净的大米继续煸炒,直到米粒完全被油包裹

    特色飘香芋头饭的做法 步骤5
  6. 加入适量水(按平时煮饭时的量加,喜欢软就多加,反之少加,依口味)!

    特色飘香芋头饭的做法 步骤6
  7. 大火煮沸后倒入电饭煲,按上煮饭键!

    特色飘香芋头饭的做法 步骤7
  8. 熟后香喷喷的芋头饭就出锅啦!

    特色飘香芋头饭的做法 步骤8
  9. 好香,单吃或配菜吃都很好吃,我家哥最高记录可以一次吃三碗哈哈!

    特色飘香芋头饭的做法 步骤9

小贴士

如不喜欢油腻的朋友也可不加油,直接把切好的芋头丢进饭锅里各大米一起煮熟就好,个人觉得还是煸香后仔煮更香一点。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

特色飘香芋头饭相关分类

该菜谱发布于 2017-10-07 13:34:37
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特色飘香芋头饭的答疑

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