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香芹爆炒鱿鱼须

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私人定食的厨房  私人定食

用料  

鱿鱼须 500克
洋葱 1个
芹菜 3根
姜 少许
蒜瓣 3瓣
料酒 1勺
辣豆瓣酱 1汤勺
豪油 1汤勺

香芹爆炒鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须洗净切块，下料酒姜丝腌制一会

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝，芹菜切段，姜片，蒜瓣

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤2

  3. 油热下花椒爆香

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤3

  4. 依次放入姜蒜洋葱芹菜

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤4

  5. 炒至断生放入鱿鱼须，下辣豆瓣酱，蚝油，盐，糖，老抽，料酒

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤5

  6. 炒熟，等香味浓郁时勾个薄欠，出锅

    香芹爆炒鱿鱼须的做法 步骤6

小贴士

怕腥的朋友，鱿鱼须可以先飞水再下锅爆炒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香芹爆炒鱿鱼须

 
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该菜谱发布于 2017-10-07 17:35:50
143 收藏
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