鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜

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17.10.08中午爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕

烹饪用时:80分钟左右。

每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊

用料  

五花肉 适量
鸡腿蘑 适量
土豆 2个
花椒 10多粒
大料 1个
3片
酱油 适量
绵白糖 适量
2g

鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法  

  1. 把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤1
  2. 油宽些,花椒大料爆香。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤2
  3. 翻炒五花肉。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤3
  4. 加绵白糖翻炒。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤4
  5. 加姜片继续翻炒。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤5
  6. 加酱油继续翻炒。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤6
  7. 加入开水,放鸡腿蘑,盖锅盖,咕嘟咕嘟。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤7
  8. 锛土豆:就是菜刀切在土豆将近一半处,用力向右边,土豆就锛下来了,这么锛的土豆比直接切好吃。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤8
  9. 咕嘟十多分钟后,加入土豆,盐。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤9
  10. 汤汁㸆到浓郁,出锅,装盘。

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤10
  11. 绵绵软软的土豆,肥而不腻的五花肉,鲜嫩的鸡腿蘑,开吃!

    鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-10-08 12:53:44
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