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酸笋辣炒茄子

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吉祥猫的厨房  吉祥猫

用料  

酸笋 50克
辣椒 2个
盐 8克
油 30克
茄子 3个
蒜 3瓣
盐水 随音
生抽 1小勺

酸笋辣炒茄子的做法  

  1. 茄子切成滚刀块泡人盐水，这样炒茄子不费油

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤1

  2. 酸笋切片 不放油炒干锅，去处水份

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤2

  3. 用10克油爆香干辣椒和蒜片

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤3

  4. 蒜片和辣椒岀香味放人干炒的酸笋片进行翻炒。

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤4

  5. 剩下的油进行炒茄子

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤5

  6. 茄子炒至微软

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤6

  7. 放人酸笋进行翻炒，然后加入盐  

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤7

  8. 岀锅了

    酸笋辣炒茄子的做法 步骤8

小贴士

不吃辣椒可不放，辣椒一定要干的才香 。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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酸笋辣炒茄子相关分类

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该菜谱发布于 2017-10-08 17:50:25
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