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蔓越莓核桃芝麻麦包

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妞妞丸子的厨房  妞妞丸子

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 200克
水 250克
盐 5.5克
蔓越莓 若干克
核桃 5个
酵母 3克

蔓越莓核桃芝麻麦包的做法  

  1. 揉面团 发酵 分成两团 松弛20分钟
    手指按压出大气泡，整成长方形，撒核桃蔓越莓，左上和右上的角向内折，新形成的角再向内折，左下和右下重复；翻面重复；
    整形后喷水 撒面粉 割包；
    二发 约40分钟；
    上火200度 下火180   20分钟

    蔓越莓核桃芝麻麦包的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2017-10-08 18:22:07
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