超不一样的快手炒面

0 人做过这道菜

用料  

全蛋面 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
小红椒 1只
韭黄 2两
豆芽 2两
火腿肠 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
少许
一点点
白芝麻 2勺

超不一样的快手炒面的做法  

  1. 1、 适量面在开出里煮好,捞出,过冷水,沥干

    超不一样的快手炒面的做法 步骤1
  2. 2、 锅内倒油,倒入面条翻炒,拿来备用,小火哦(这一步很关键,这样的炒面有微炸过的口感

  3. 3、 锅内做油,两只鸡蛋搅匀,嫩嫩的盛出,打散,切记不要煎老了

    超不一样的快手炒面的做法 步骤3
  4. 4、 热锅热油,炒葱花和小红椒(可以不放,我做给宝宝吃的时候就不放),倒入火腿肠片翻炒,加入豆芽、韭黄、生抽、耗油,炒匀,韭黄炒熟后真的很香,怕咸就不要放盐了

    超不一样的快手炒面的做法 步骤4
  5. 5、 放入鸡蛋和面条,放适量盐,最后放一点点的醋,一定要放醋提味,很香但千万别到到多了,最后炒匀后放点白芝麻

    超不一样的快手炒面的做法 步骤5

小贴士

推荐用全蛋面,这个面特别香!普通面也可以。
 

超不一样的快手炒面相关分类

该菜谱发布于 2017-10-09 16:58:19
4 收藏


作者福神正西的其他菜谱

超不一样的快手炒面的答疑

关于超不一样的快手炒面的做法还有疑问? 提一个问题