妈妈做的海参肉丸汤

1 人做过这道菜
这是妈妈的自创菜,蛮简单的,鲜香可口!中午还特意留了一小碗晚上做底吃面,好吃好吃好吃😋

用料  

海参 4只
香菜 2-4根
鸡蛋清 1个蛋清
一点点
胡椒粉 一丢
肉末 一小碗
西红柿 一个

妈妈做的海参肉丸汤的做法  

  1. 西红柿顶端切十字刀过热水烫皮,等皮分离了捞出去皮,小心烫手!

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤1
  2. 准备好姜末,葱末,香菜备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤2
  3. 买的发好的海参煮一下捞出切块备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤3
  4. 肉末放姜末,胡椒粉,蛋清,一丢丢淀粉一个方向搅拌上劲备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤4
  5. 少油翻炒番茄出汁后加入适量的水(也就一是汤碗的水)烧开

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤5
  6. 放入海参,小肉丸(小点口感更好哦)一点盐,煮好后放入之前的葱末香菜末

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤6
  7. 大功告成!

    妈妈做的海参肉丸汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-10-10 09:15:09
105 收藏


妈妈做的海参肉丸汤的答疑

关于妈妈做的海参肉丸汤的做法还有疑问? 登录提一个问题