苏打饼干
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人做过这道菜
招财猫YO
好朋友怀孕想吃苏打饼干，外面卖的防腐剂，干燥剂不少吃的不放心，所以我就给她做了一点放心干粮，哈哈😄
用料
苏打饼干的做法
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所有用料混合，揉面15分钟，发酵20分钟
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把面擀成长方形，前后三分之一处折叠，反复三次之后擀成厚度0.25CM的薄片
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用滚刀或是尺子比着刀切成方块，用叉子叉小眼，喷水发酵20分钟，厚度变成0.4CM
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放入预热好170度的烤箱，烤10分钟
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酥脆的苏打饼干烤制成功！
小贴士
1、牛奶可以换成水，以面能够揉在一起为合适，不同环境、面、水量不同，可以自行调整
2、一定要揉到位，否则苏打饼干不够匀不好擀开
3、刚烤出来有点软，放在饼干架上稍微晾一晾就好啦
4、有任何问题可以随时问，不要因为操作不当就低分哦
2、一定要揉到位，否则苏打饼干不够匀不好擀开
3、刚烤出来有点软，放在饼干架上稍微晾一晾就好啦
4、有任何问题可以随时问，不要因为操作不当就低分哦
