葱香鸭块

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用料  

葱香鸭块的做法  

  1. 在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;
    2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;
    3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可。

    葱香鸭块的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2017-10-10 22:08:51
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