味增菌菇
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菌菇清肠美容，味增提升鲜美风味。少油的烹饪方式，是大鱼大肉后的一道清风菜品～
用料
味增菌菇的做法
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锅烧开，放入少量橄榄油，下葱段，煸炒几下后加入开水少许，并放入十三香调料，至此基础工作完成。
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放入切好的杏鲍菇和平菇，加入少许生抽翻搅，半熟后加入青椒。
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待青椒菌菇都变软熟透，加入味增调料两勺，翻搅均匀，最后放入适量蒜末提香，熄火装盘。撒上一点点黑胡椒，增加风味和美感。
小贴士
放入少量的油，起锅后油热放入葱段后，出了香味加入适量热水和十三香，在这样基础上做出来的菜比炒菜清单又比白煮菜有风味，但热量却不多。
