广式腊肠饭（电饭锅）
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人做过这道菜
amilei
本人喜欢吃广式腊肠的甜味和酒香，同时又极怕油腻。这个做法是我自己尝试过几次之后，最不油腻又保留了腊肠香味的做法。
用料
| 泰国香米 | 2杯（电饭锅附带的量杯） |
| 广式腊肠（皇上皇） | 3根 |
| 干香菇 | 6朵（小） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 熟玉米粒 | 适量 |
| 冷冻豌豆 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
| 耗油 | 1大勺 |
| 酱油（味极鲜） | 1大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 淀粉 | 一点点（可不加） |
广式腊肠饭（电饭锅）的做法
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提前泡米15分钟。另外，煮米饭的水要比平时少一点点（可以加入泡香菇的水，会更好吃）
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广式腊肠，香葱，香菇，胡萝卜切小丁备用。
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酱油1大勺，耗油1大勺，水1大勺，糖1小勺（比例1：1：1：0.5），可加少许淀粉，调匀备用。
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锅内加少许橄榄油（要少放油腊肠会出油），中小火放入腊肠丁煸炒，超出香味，腊肠丁的油也被炒出来后，放入胡萝卜、香葱、香菇继续炒，炒至香菇和胡萝卜有点变色后，加入玉米粒和豌豆翻炒两下，加入步骤3调好的汁。
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把全部炒好的材料，放入电饭锅中和香米混合，按煮饭键，煮熟即可。
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可以提前准备好材料或者用电饭煲的定时功能，晚上直接做个汤，配个小菜，就是一顿美味的晚餐！
小贴士
1.煮饭的水比平时勺一点（可用泡发香菇的水代替）
2.腊肠提前炒制后，会变得不油腻，同时又保留了腊肠的香味。
3.喜欢吃辣的可以加少量黑胡椒。
5.煮好的饭，盛出来之前要翻拌一下，因为菜丁比较轻，会在米饭的表面。
2.腊肠提前炒制后，会变得不油腻，同时又保留了腊肠的香味。
3.喜欢吃辣的可以加少量黑胡椒。
5.煮好的饭，盛出来之前要翻拌一下，因为菜丁比较轻，会在米饭的表面。
