【食则记】其一
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人做过这道菜
sean小食光
今天下班和室友小美女买菜
感谢小妞支持包容
简餐 做完记录下来
感谢小妞包容和支持啦
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用料
【食则记】其一的做法
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西兰花掰开，紫甘蓝切丝，盐水半小时。甘蓝用盐水揉
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鸡胸肉冷水放入煮十分钟左右，建议划开或者切小块 ，中间不容易熟。
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焯西兰花
紫甘蓝如果炒菜不用焯水会失去口感（沙拉，凉拌沙拉等除外）
西兰花无论炒还是作凉拌都最好焯水（水烧开后加油盐焯三五分钟） -
鸡胸肉撕开，越细越好。滴入生抽，柠檬切片淋汁~其他配料可以根据自己喜好添加
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西兰花紫甘蓝加油盐炒，不要淋酱油和耗油。。卖相会大打折扣
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装盘
小贴士
继续加油刘小厨~
