快手家常炒面
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人做过这道菜
厨偶吧
就是一道非常容易做的懒人餐点～
用料
| 面条（我用的是超市里卖的那种袋装的拉面，随意，挂面也行） | 吃多少放多少 |
| 盐 | 吃多少放多少 |
| 生抽 | 吃多少放多少 |
| 油（我喜欢用玉米油，其实都行） | 稍微多一点 |
| 青菜（小白菜，油菜等等） | 一小把 |
| 土豆 | 一个 |
| 青豆芽 | 一小把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蚝油（有无都行） | 一勺 |
快手家常炒面的做法
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先把面条放入沸水中，大约煮个八成熟就行，过一遍凉水，控干备用
青菜焯水备用 -
洋葱和土豆分别切碎，青菜切段，豆芽切不切都行，锅内放油，放入洋葱碎炒香，再放入土豆碎，加生抽蚝油翻炒，再加入青豆芽翻炒，放盐，大约能把豆芽和土豆炒的差不多熟了，放入面条翻炒均匀，再放入青菜翻炒，最后出锅装盘就行了
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如果觉得太单调，可以再煎一只荷包蛋～
小贴士
其实不必非得用这些青菜，家里有什么用什么就行，不过我觉得土豆和青豆芽炒面简直绝配，超级香，我小侄子很爱吃，而且土豆炒面有种黏糯的口感，我特别喜欢，不喜欢的话可以不用
调料的话，我觉得个人口味不一样，就比如我是浓油重酱的口味，所以这个看情况加就行
还有面条用什么都行，不过拉面和泡面比挂面好吃
调料的话，我觉得个人口味不一样，就比如我是浓油重酱的口味，所以这个看情况加就行
还有面条用什么都行，不过拉面和泡面比挂面好吃
