太思念家乡南瓜花酿

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美丽的南瓜花也可以吃哦!
小时只觉得寻常,长大远嫁后才异常思念和眷恋这家乡的美食。
鲜甜可口的时令花酿,到昭平的朋友不容错过。

用料  

南瓜花 30朵
肉末 200克
豆腐 1块
鸡蛋 1个
丝瓜 1个
葱花 20克
少许
老鸡汤 一锅

太思念家乡南瓜花酿的做法  

  1. 1、早市南瓜花摘清花芯,花梗外皮剥掉。
    2、花朵保持完整,花梗分成几段。

    太思念家乡南瓜花酿的做法 步骤1
  2. 1、丝瓜切成小粒。
    2、肉末,丝瓜粒,豆腐,葱花,鸡蛋打入,盐放入一大碗中,搅拌均匀成馅。

    太思念家乡南瓜花酿的做法 步骤2
  3. 将豆腐肉馅一朵一朵酿入南瓜花中,用花梗封口固定。

    太思念家乡南瓜花酿的做法 步骤3
  4. 做好全部花酿。
    烧开熬好的鸡汤,将花酿放入,烧开后15分钟即可!

    太思念家乡南瓜花酿的做法 步骤4
  5. 趁热喝汤吃酿,怎一个鲜甜了得!

    太思念家乡南瓜花酿的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-10-12 20:54:30
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