宝宝零食-紫薯饼干圈

6.9 综合评分
19 人做过这道菜
宝宝小点心 之前在辅食圈里看到做过两次 我家宝宝十个月当磨牙饼干

用料  

低粉 100g
紫薯 100g
牛奶 50g
砂糖 5g
橄榄油 12g
蛋黄 1个

宝宝零食-紫薯饼干圈的做法  

  1. 紫薯去皮蒸熟

  2. 低粉中加入牛奶、油和砂糖

  3. 搅拌后全部揉一起,搓成面团,用保鲜膜包起来醒10分钟左右

  4. 蒸好的紫薯压成泥状,用勺子把紫薯泥均匀的涂在擀平的面皮上

  5. 面皮对折后,切成细长条,扭一扭,头尾相连

    宝宝零食-紫薯饼干圈的做法 步骤5
  6. 最后在表面刷蛋黄液,也可以放点芝麻。我的图是偷懒没刷蛋黄的也可以

  7. 放入预热好的烤箱,180度20分钟左右。(根据自家烤箱脾气调整温度和时间)

    宝宝零食-紫薯饼干圈的做法 步骤7
  8. 最后出来的成品表面比较脆,馅的部分稍微有点软,全部都是脆的口感就多烤一会。我的是没刷蛋黄的,刷蛋黄上色会更好看一点。

    宝宝零食-紫薯饼干圈的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-12 23:41:42
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