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砂锅
砂锅焗鱼头[中餐厅2期]
砂锅焗鱼头[中餐厅2期]
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蹙眉绛绛
用料
鱼头
1个
葱
少许
洋葱
个
蒜
多几瓣
香菜
几根
酱油
少许
砂锅焗鱼头[中餐厅2期]的做法
热油锅先放葱，蒜，洋葱
鱼头剁块，一次铺在上层
盖上盖子大火煲
过一会儿关小火慢炖
出过前放香菜点缀
小贴士
腌制鱼头：酱油，耗油，料酒，1/3白糖，少量鱼露，最后加入淀粉搅拌。
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该菜谱发布于 2017-10-12 23:48:11
63 收藏
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