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香辣杂酱

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羽梦霓裳1314的厨房  羽梦霓裳1314

用料  

猪肉 肥瘦适量
豆腐干 适量
青红椒 适量
毛豆米 适量
郫县豆瓣酱 适量
酱油 适量

香辣杂酱的做法  

  1. 准备食材

    香辣杂酱的做法 步骤1

  2. 切丁备用

    香辣杂酱的做法 步骤2

  3. 肥肉榨油，油炸好把肉渣捞起，放入瘦肉丁，再把豆子，辣椒，茶干放入炒至一会儿，放点酱油，水，辣椒酱，盖上锅盖，十来分钟就行了

    香辣杂酱的做法 步骤3

  4. 尝下味道，我没放盐，因为酱油和豆瓣酱都是咸的

    香辣杂酱的做法 步骤4

  5. 大功告成，下饭菜完成了，可佐粥，也可做面的浇头，反正我是爱极了。

    香辣杂酱的做法 步骤5

小贴士

也可根据个人口味加入其他食材，虾，茭白等

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-10-13 12:31:03
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香辣杂酱的答疑

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