把猪肠头反过来，把里面的油全部弄掉
这是弄出来的油。多好，有点恶心
油弄干净后用盐，淀粉抓3次以上。用水洗干净后放高压锅里压，上汽后6分钟。待能开盖，把猪肠头倒出。用自来水冲洗干净。
切成一圈圈，咸菜也切好
起锅放适量的油，姜丝跟辣椒放锅里爆香，把猪肠头放入爆炒，微黄后加入盐，味事达，糖。炒匀后把咸菜放去炒，加入少许水焖会。
水干后即可起锅。
上传你做的红烧猪肠头
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