准备材料:韩式辣酱、辣白菜、土豆1个、洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块。 佐料:开水、葱小段、辣椒粉、白糖、蒜泥、姜、料酒、香油。 |
1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
1、在锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
2、往锅内倒入开水,转大火,然后调入大酱。(品尝味道,味道吃的重的多放辣酱)
3、将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
4、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
这是完成图~酸辣真的很好吃。适合3-4人吃哈哈哈。