超级简单的酥脆馓子

1 人做过这道菜
我爱吃😊,更喜欢美食,前些天在下厨房看到有自制馓子的菜谱,就试着做了,里面基本都有鸡蛋盐,甚至还有放牛奶的,都不酥脆,我偶然间稍稍改了改,特别好吃,比外面卖的好吃好多倍,最重要的是自己做健康,所以分享给大家。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 250克
3克
孝母粉 2克
泡打粉 少许
适量

超级简单的酥脆馓子的做法  

  1. 面粉放进面盆,加孝母粉,泡打粉,鸡蛋,开始放水,先少量加,用筷子缴成面疙瘩,(注意不要太软,一会要用压面机,太软会粘)。

  2. 准备好压面机,把面疙瘩放入压面机,多压几次,最后压成面条,很细的那种。

  3. 上炒锅放油多放点,大火煮至油开,转中火,放进面条炸至两面金黄即可。

小贴士

酥酥脆脆非常好吃

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-15 13:43:47
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超级简单的酥脆馓子的答疑

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