花椒牛小排

Name: 花椒牛小排
Ingredients: 牛排1块; 蒜6瓣; 新鲜青花椒少许; 红尖椒3只; 玫瑰盐少许; 黑胡椒少许; 柠檬汁少许; 橄榄油少许

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牛排是儿子的最爱，这次加了点中式的做法，儿子觉得很不错呢

用料

牛排两面洒上玫瑰盐腌制，大火热锅。期间红尖椒去籽切细丝。锅热后少许橄榄油下牛排煎6成熟起锅放盘里静置。锅里再放少许橄榄油，下蒜瓣小火煎金黄色后下青花椒尖椒丝炒出香味，牛排切块下锅翻炒均匀出锅装盘，洒上现磨黑胡椒，挤少许柠檬汁。

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该菜谱发布于 2017-10-15 15:56:44

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