第一次做的卤肉饭

准备好所需食材：五花肉、鸡蛋、洋葱、藕、大葱、姜、蒜、香料。

猪肉切成1cm左右的细条

热锅，入油，炒洋葱

约莫5分钟左右，将洋葱炒到略焦即可，出锅，bì掉油，切成小丁。

热锅，入油，翻炒五花肉。

等到五花肉泛白，即可加入其它食材。

加入香菇。

加大葱、姜、蒜，继续翻炒。

加生抽、绍兴料酒。

加之前切好的洋葱丁

加冰糖、八角、桂叶、桂皮。

加两枚已煮好的鸡蛋。

加莲藕

盖锅，小火焖煮1小时左右，注意防止锅糊底。

装盘，加烫好的青菜。

第一次做，下次再努力：）